
Csempészd be a konyhádba Japánt az udon tésztával!
Nemcsak az olaszok esznek sok tésztát, hanem a japánok is, igaz, teljesen más formában. Ha érdeklődsz a távol-keleti nemzetek konyhája iránt és szívesen kísérletezel nemzetközi fogásokkal, érdemes megismerkedned az udon tésztát.
Nem csak a ramen létezik! Japán tésztafajtái közül az egyik legismertebb az udon tészta, melyet vásárcsarnokokban, ázsiai ízeket kínáló webshopokban és más boltok polcain is könnyűszerrel megtalálunk. Ez a vastag, ragacsos tészta kiváló alapanyag egy csomó egytálételhez, némi gyakorlásra van szükség az elkészítéséhez, de a félkész verziók is kiszolgálják az igényeinket.